pour t'aider Nat voici ce que j'ai dans mes archives et ce que j'ai trouvé sur le net concernant la pate à sucre
http://www.recetteshanane.com/article-piece-montee-et-utilisation-de-pate-a-sucre-116210226.html
http://www.lalettregourmande.com/2011/06/pate-a-sucre-maison-la-recette/
http://www.cestmamanquilafait.com/article-19822927.html
http://lapassiondemimi.canalblog.com/archives/2010/07/21/18632253.html#comments