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 Galette des rois

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Emmanuelle
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MessageSujet: Galette des rois   Jeu 5 Jan - 14:46

faites vous vous même vos galettes des rois?

j'ai 2 recettes si vous voulez, une au chocolat (delicieuse) et une a la frangipane.
par ici les recettes
http://opetitsplaisirs.canalblog.com/archives/2009/01/04/11965629.html


cette année j'ai decidé de la faire a la framboise. je vous dirai des nouvelles ce WE.
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Jeu 5 Jan - 17:14

oui j'aime bien la faire moi meme car je sais ce qu'il y a dedans et elle est meilleur avec pleins de frangipane et surtout moins cher. Je suis traditionnelle ou choco.

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MessageSujet: Re: Galette des rois   Ven 6 Jan - 13:44

C'est mon dessert préféré. J'en fait une dimanche, à la frangipane ! c'est celle que je préfère bien que ta recette à la framboise m'interesse
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Ven 6 Jan - 14:23

vous m'avez tenté les filles!!alors comme je reçouis dimanche je vais me lancer pour une galette frangipane chocolat j'espère qu'elle va être réussie!!j'ai vu la recette sur marmiton je viendrai vous dire le résultat lol!.gif" alt="Laughing" longdesc="4" />
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Emmanuelle
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Ven 6 Jan - 15:07

j'ai fait une galette expresse ce midi mais au moment de la faire je me suis aperçue que je n'avais pas assez d'amande (c'est bete je revenais de courses en plus d'habitude j'en ai toujours d'avance car j'utilise souvent dans mes pâtisseries) du coup j'ai mis de la poudre de noisette et du chocolat. c’était délicieux mais la fève n'a pas encore était trouvée il reste encore quelques parts.
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Ven 6 Jan - 15:11

J'en prends une !
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Lun 9 Jan - 12:45

ici j'avais mit 2 fèves, comme il y avait des gourmands, toutes ont été trouvées.

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MessageSujet: Re: Galette des rois   Lun 9 Jan - 15:30

j'ai fait ce midi une galette frangipane framboise elle etait bonne pourtant je l'ai un peu loupé, j'ai mis mon beurre trop tôt, le lait etait encore chaud. mais tout de meme delicieuse.
un petit conseil faites torréfier l'amande en poudre le gout ne sera que meilleur.
la prochaine sera peut etre bien une galette choco poire.
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Lun 9 Jan - 16:01

miam choco poire...
Quoi t est ce torréfier ?
Je ne mets pas de lait dans ma galette. Pourquoi en mets tu ?

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MessageSujet: Re: Galette des rois   Lun 9 Jan - 17:00

torrefier c'est faire dorer les amandes a la poele

non d'habitude je n'en mets pas mais là j'ai voulu essayer.
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Lun 9 Jan - 20:49

tu prends des amandes entières ? Car moi je prends de la poudre d'amandes.
Et alors avec le lait c bien ?

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MessageSujet: Re: Galette des rois   Lun 9 Jan - 20:52

il m'arrive de prendre des amandes émondées ou alors de la poudre j'en ai toujours dans mon placard.

avec le lait, ben il faut que je la refasse j'en referai une ce WE lorsque mes parents seront là.
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