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 Les gauffres

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MessageSujet: Les gauffres   Ven 30 Oct - 12:48

Tout comme moi je suis sur que lorsque vous mangez des gauffres chez une autre personne
celle ci vous semble toujours meilleurs que les votres (ou pas lol!)

je vous propose donc de venir nous donnez votre recette de gauffres à vous
tout en y indiquant les proportions

Voici la mienne enfin celle de belle maman lol!

Pour 6 personnes

1 litre de lait
6 oeufs
700 à 800 grs de farine
1 cube de levure
20 cl de crème fraiche épaisse
3/4 d'un verre d'huile
1 pinçée de sel

Mélanger
Lait+jaune d'oeuf+farine+crème (fondu dans une casserole)+huile+sel+levure (délayée dans un verre d'eau tiède avec 1 sucre)+ vos blancs en neige

et voilà laisser la pate remonter au moins 5 heures

A vous
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Emmanuelle
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MessageSujet: Re: Les gauffres   Ven 30 Oct - 15:03

hum des bonnes gauffres. moi je mets du beurre et pas d'huile ni creme fraiche.
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titisong
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MessageSujet: Re: Les gauffres   Dim 1 Nov - 10:57

moi je mé ni beurre ni huile ni creme fraiche !!
a vrai dire j'utilise la meme pate pour les crepe et les gauffres

farine
lait
biere
oeuf
levure
une pincé de sel !!

_________________
TITISONG
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